Resep Sandwich Goreng

Bahan :

* 20 ptg roti tanpa kulit
* 1 kaleng kecil corned beef (kurang lebih 175 gr)
* 2 kuning telur
* 75 gr bawang bombai, cincang
* 1/2 sdt merica halus
* 1/2 sdt garam

Untuk Menggoreng :

* 2 putih telur
* 4 sdm air
* 3-4 sdm tepung maizena/sagu
* putih telur, air, tepung maizena, sagu di aduk
* 75 gr wijen, cuci, jemur kering untuk pembalut
* minyak goreng secukupnya

Cara Membuat :

* Tumis bawang bombai dengan 2 sdm margarin sampai bening, masukkan semua bahan lain, aduk rata; angkat, dinginkan. Olesi tiap permukaan roti dengan adonan corned tebal kira-kira 1cm, tutup dengan sepotong roti, tekan supaya melekat. Potong 4 membentuk segitiga.

* Celupkan tiap roti lapis pada kocokan telur, gulingkan pada wijen, goreng dengan minyak panas sampai kecokelatan.

Untuk 40 buah.

sumber foods-recipe.com